製法

ジンの背景には、多様な製法 があります。同じ「ジン」と呼ばれるお酒でも、作り方が違えば味わいも変わってきます。今日は、ジンの主要な製法を、その特徴と代表銘柄とともに整理してみます。家のジン棚を眺めるとき、「これはどう作られたのかな」という視...