ジン専門メディア「GinStand」へようこそ。運営している深田翔です。
このサイトは、私が日々飲んでいるジンを実際の体験から正直にレビューし、ジンの魅力をひとりでも多くの方に伝えるために立ち上げました。
ジンとの出会い
ジンとの出会いは、ふらっと立ち寄ったバーで出されたジンの一杯でした。
それまで「ジン=カクテルのベース」程度の認識しか持っていなかった私は、ジンそのものに豊かな個性と物語があることに衝撃を受けました。
そこから少しずつ買い集め、気がつけば自宅には約40種類のジンが並ぶように。世界中の蒸留所が織りなすボタニカルの世界に、いまもどっぷりとハマっています。
家飲みのこだわり道具
ジンの個性を最大限引き出すために、家飲み用の道具にも少しずつこだわってきました。
- 専用グラス:タンブラー
- ジガー(メジャーカップ):30ml/45mlを正確に量って、再現性のある1杯に
- 自家製の透明氷:時間をかけてゆっくり凍らせた、溶けにくく味を薄めない大きい氷
- ソーダストリーム:いつでも新鮮で強い炭酸を確保、ジンソーダの完成度が一段上がる
「同じジンでも飲み方ひとつで世界が変わる」——これがジンの奥深さで、いまも探究を続けている理由です。
このサイトを立ち上げた理由
ジンの世界はまだまだ知られていない名銘柄・名蒸留所であふれています。SNSや書籍で断片的に出会えるだけだった情報を、ひとつの場所にまとめて、「ジンに興味を持った人がスタート地点に立てる場所」を作りたいと思いました。
それがGinStandです。
大切にしていること
- 実際に飲んだジンだけをレビューする(試飲していない銘柄は紹介しません)
- メーカーへの忖度なし、フェアな評価を貫く
- 初心者にもわかりやすい言葉で書く
- 上級者にも新しい発見があるよう、探求を続ける
- 「ジン好きを増やす」を一番の目的にする
これから目指す世界
GinStand では、Web メディアにとどまらず、いくつかの取り組みを並行して進めています。
- ジン管理アプリ「GinStand」:自分の飲んだジン・気になるジン・買いたいジンを整理できる無料アプリ。
- ジン専門バー「GinStand」(神奈川県にオープン予定):実際にこのサイトで紹介したジンを楽しめる、小さなジンの拠点。
「読む→買う→飲んで記録する→バーで再会する」というジン体験のフルファネルを、ひとりでも多くのジン好きと共有していきたいと考えています。
個人アプリ開発について
ジン好きが高じて、もともと趣味で続けていた iOS アプリ開発と「ジン」を掛け合わせてみたくなり、個人でいくつかのアプリを制作・公開しています。
最初に作ったのが、自分の飲んだジンを記録・整理するためのアプリ「GinStand」。「あのとき美味しかったジン、名前なんだっけ?」を無くしたい——そんな自分自身のための小さな道具として作りはじめました。
そのほか、開発の合間に生まれた「GS」シリーズの小さなゲームアプリも公開しています。
- GS Panel
- GS FlashMemory
- GS Farm
いずれも個人開発の小規模なアプリですが、App Store で公開(一部は申請中)しています。ジンを片手に、息抜きにでも触っていただけたら嬉しいです。
最後に
ジン好きが少しでも増えますように。
GinStand を、これからどうぞよろしくお願いします。
運営者情報
- 運営者:深田 翔
- 屋号:GinStand
- 事業形態:個人事業主(青色申告)
- 連絡先:ginstand.business@gmail.com
- 事業内容:ジン専門メディア運営、ジン管理アプリ開発、将来的にジン専門バー運営
お問い合わせ
ご質問・取材・お問い合わせは下記からお願いします:
- メール:ginstand.business@gmail.com
- お問い合わせフォーム:https://ginstand.com/contact/
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。本サイトはアフィリエイト広告を含みます。